# Nella ciotola da impastare si metta una pelle Vito miscelata con la
farina l'acqua sale e si aggiunge la
farina finché per avere un impasto omogeneo.
# Dopo impasto preparato si coperta e si lascia da una parte per mezz’ora.
# Impasto preparato si condivide 6 pezzi uguali.
# Ogni pezzo si apre sul tavolo
farinato grandezza di un vassoio piccolo.
# Alla sopra si mette un po’ di olio poi si piegano da destra e da sinistra da sotto e da sopra così si fa figura di quadrato.
# Alla sopra si mette ancora un po’ da olio e poi pizzica formaggio pestato.
# Impasto spiega come busta poi la parte bocca di busta si schiaccia.
# Anche agli altri impasti si preparano ugualmente.
# Nella padella si mette olio dopo aver riscaldato tutti gli impasti preparati si arrossiscono bene.
# Servirsi in caldo o fresco.
