# Yogurt albume d’uovo ed olio vegetale si miscelano bene.
# Le yufka si mettono uno sopra l’altro e poi si tagliano con il coltello inquadrato.
# Ogni yufka si mette dalla miscelata di olio poi se pizzica dal formaggio pestato.
# Dopo i questi pezzi si fanno il rullo.
# I pezzi preparati si filano nel vassoio oliato.
# Alla sopra si mette dalla miscelata tuorlo d’uovo. E poi si pizzica i semi di papavero.
# Si cucina nel forno riscaldato a 185 gradi per mezz’ora.
# Servirsi in fresco.
