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Insalata di Cokelek



Preparazione:
# Cipolle fresche e prezzemolo si macinano infine poi si levano i semi delle perché si tagliano infine pomodori si tagliano dimensione di cubo.
# Nella miscelata si aggiungono cokelek e si miscela bene con la forchetta alla sopra si aggiungono cipolle pepe pomodori cumino sale e peperoncino a rosso.
# Ultimamente si aggiungono i pomodori e si miscelano con attenzione dopo va miscelata si prende nel piatto da servire e si porta al tavolo.


Nota: Per il posto di cokelek si può usare anche il formaggio senza grasso.


https://ml.md/it1374


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Una tazza di cokelek
4 cipolle fresche
3 pepe
Due pomodori
15 o 20 prezzemolI
5 cucchiai olio d'oliva
Un cucchiaino di peperoncino a rosso
Un cucchiaio di cumino
Mezzo cucchiaino di sale