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Recetas de pilaf


Ezogelin Pilaf (Recetas de pilaf)

Banu Atabay's Ezogelin Pilavı
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Ezogelin Pilaf



Instrucciones:
# Coloque la mantequilla y el aceite de girasol en el bote, cuando se derrite la mantequilla y se mezcla con el aceite añadir el Orzo en él, asado hasta que se vuelve rojo.
# Añadir la cebolla picada finamente en él, sofría hasta que se ablanda.
# Retire las semillas de los pimientos y cortar, y luego añadir en la mezcla.
# Cuando los cambios de color añadir el lavado y drenaje pero no agua descansado resquebrajado el trigo y el arroz en ella.
# Después de asar la mezcla durante 5 minutos, añadir el tomate rallado, sal, pimienta y negro en el caldo, cubrir la tapa de la olla.
# En un primer momento el cocinero pilaf más alto de calor durante 5 minutos y el cocinero que más fuego lento durante 15 minutos. (Total 20 minutos)
# Y luego una toalla de papel entre la olla y su tapa, y el resto pilaf durante media hora.
# Revuelva suavemente, y servirla caliente.


Nota: hervidas y recogidos en las piezas de pollo puede ser añadido en el pilaf justo antes de la porción.


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1 vaso de trigo agrietado
1 vaso de Orzo
1 vaso de arroz
1 cucharada de mantequilla
6 cucharadas de aceite de girasol
1 cebolla, de tamaño medio
2 Red Bell Peppers
1 vaso de tomate rallado
5 vaso de agua o caldo
3/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negro