# Asado la carne molida con 3 cucharadas de aceite vegetal, añadir
cebolla picada finamente en él.
# Cuando la
cebolla se tostado añadir sal,
pimienta y negro migajas en el mismo, y dejar reposar a enfriar.
# Tajada de cada Yufka en 8 triángulos iguales.
# Usted debe obtener 24 triángulos Yufka de esta manera.
# Mezclar la
leche, aceite vegetal y clara de huevo, tomar uno de los triángulos Yufka y difundir esta mezcla de todo por la ayuda de un pincel. Coloque el segundo triángulo en el primero y extiende la mezcla de todo también.
# Ponga 1 cucharada de la mezcla de carne molida en la gran parte del triángulo, doble los bordes de la gran parte para impedir el relleno huir del rollo, y luego rodar el triángulo y el lugar en la bandeja del horno.
# Preparar 12 boreks de esta manera. Propagación de yema de huevo en todo.
# Hornear en horno de 175 C hasta que sus partes superiores se vuelven rojas.
# Servir caliente o tibia.
