Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Reis


Bulgurreis mit Karotten (Reis)

Banu Atabay's Havuçlu Bulgur Pilavı
Startseite » Reis » Bulgurreis mit Karotten


 Alphabetische Rezepte

 Videokochrezepte

 Suppen
 Salate
 Eiergerichte
 Fleisch
 Grillrezepte
 Innereien
 Fleischklöße
 Gemüse
 Fisch
 Geflügel
 Gefüllte Gerichte
 Olivenölgerichte
 Hülsenfrüchte
 Reis
 Nudel
 Konfitüre Marmelade
 Dunstfrüchte Kompott
 Eingemachtes

 Gebäck
 Paste
 Kuchen
 Plätzchen
 Torten
 Teiggerichte
 Obstsüssigkeiten
 Süsspeisen mit Milch
 Süsspeisen mit Sirup
 Helwa
 Belegte Brötchen
 Kandiertes
 Getränke
 Eis





Bulgurreis mit Karotten



Zubereitung:
# Die Bohnen am Vorabend in sauberes Wasser einlegen. Am nächsten Tag mit dem Einlegewasser weichkochen.
# Währedndessen die Zwiebel klein hacken und die Karotten zahnstocherförmig zuschneiden.
# In einem Topf Öl erhitzen und Zwiebel dunkel dünsten. Die Karotten hinzugeben und weich dünsten.
# Danach Tomatenmark und Salz hinzugebenund einige Male umrühren. Die gekochten und abgetropften Bohnen hinzugeben.
# Als letztes die ausgewaschenen Bulgur und 3 ½ Gläser Wasser hinzugeben. Den Deckel des Herdes schliessen und bei mittel-niedriger Hitze 20 Minuten kochen.
# Vor dem öffnen des Deckels 15-20 Minuten ziehen lassen umrühren und zu Tisch bringen.


Tipp: Das Reiben der Karoten wird hier nicht empfohlen, denn das führt dazu, dass die Karotten wässrig werden.


https://ml.md/de836


Andere Sprachen



Ähnliche Rezepte:
Havuç Ezmesi Geriebene Karotten
Havuç Ezmesi
Olivenölgerichte
4355 mal betrachtet
Fr Sep 09, 2011 6:24 am
Havuç Tatlısı Süßspeise aus Karotten
Havuç Tatlısı
Obstsüssigkeiten
3788 mal betrachtet
Sa Jun 02, 2012 11:31 am
Havuç Turşusu Eingelegte Karotten
Havuç Turşusu
Eingemachtes
3912 mal betrachtet
Mo Okt 22, 2012 7:29 am
Havuçlu Mantar Çorbası Pilzsuppe mit Karotten
Havuçlu Mantar Çorbası
Suppen
3202 mal betrachtet
So Mai 05, 2013 7:17 pm
Ciğerli Bulgur Pilavı Bulgurreis mit Leber
Ciğerli Bulgur Pilavı
Reis
3316 mal betrachtet
Mo Jul 01, 2013 7:48 pm
Bademli Bulgur Pilavı Bulgurreis mit Mandeln
Bademli Bulgur Pilavı
Reis
2914 mal betrachtet
Mo Aug 12, 2013 1:31 pm


2 Gläser Bulgur
1 mittel grosse Zwiebel
2 mittel grosse Karotten
1 Glas Bohnen
1 EL Mark
1 ½ Teegläser
1 KL Salz
3 ½ Gläser Wasser