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Orangenkuchen (Kuchen)

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Orangenkuchen



Zubereitung:
# Zucker und Ei milchigweiß schlagen.
# Joghurt, Öl und Orangensaft hinzugeben und ein wenig schlagen.
# Mehl, geriebene Orangenschalen, Vanillezucker und Backpulver hinzufügen und zu einer geschmeidigen Masse verrühren.
# In eine eingeölte Backform die Teigmasse füllen.
# Im zuvor auf 175 Grad vorgeheizten Backofen 30-35 Minuten backen.
# Aus dem Backofen nehmen 10 Minuten abkühlen lassen und dann wenden. Auf Wunsch kann es mit Puderzucker bestreut werden.


Tipp: Bei der Zubereitung dieses Kuches können Sie anstelle des Orangensaftes Kirschsaft und anstelle der Orangenschalen feingeschnittene Kirschen verwenden.


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2 Eier
3 Espressotassen Öl
5 Espressotassen Mehl
2 Teegläser Joghurt
1 ½ Gläser Zucker
½ Glas Orangensaft
1 geriebene Orangenschale
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Backpulver