Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Tərəvəz yeməkləri


Limonlu Badımcan Qızartması (Tərəvəz yeməkləri)

Banu Atabay's Limonlu Patlıcan Kızartması
Ana Səhifə » Tərəvəz yeməkləri » Limonlu Badımcan Qızartması


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Limonlu Badımcan Qızartması



Hazırlanması:
# Badımcanlar arzu edilən şəkildə dilimlənər, duzlu suda 15 - 20 dəqiqə gözlədilər.
# Bu vaxt limon sıxılar, kiçik bir kobud qoyular, bir kənara buraxılar.
# Duzlu suda gözləyən badımcanlar yuyunar, çox suyu süzülər, qızğın yağa atılar.
# İki üzü qızaran badımcanlar dərhal limon sununa batırılar, çıxarılar, xidmət qabına yerləşdirilər.
# Üzərinə qatıq, əzilmiş sarımsaq, duz qarışığı gəzdirilər. Çox gözlətmədən süfrəyə gətirilər.


Not: Limonlu badımcan qızartması Mersinə xas yerli bir ləzzətdir.


https://ml.md/az992


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Patlıcan Salatası Badımcan Salatı
Patlıcan Salatası
Salat tərifləri
16541 Baxılıb
Ş. Dek. 06, 2008 7:36 pm
Limonlu Tavuk Limonlu Toyuq
Limonlu Tavuk
Toyuq yeməkləri
13175 Baxılıb
B.e. Dek. 22, 2008 7:54 pm
Zeytinyağlı Patlıcan Zeytunyağlı Badımcan
Zeytinyağlı Patlıcan
Zeytunyağlılar
8203 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:25 am
Limonlu Kurabiye Limonlu Peçenye
Limonlu Kurabiye
Peçenye tərifleri
13284 Baxılıb
B. Yan. 11, 2009 10:10 am
Patlıcan Turşusu Badımcan Turşusu
Patlıcan Turşusu
Turşu tərifləri
32834 Baxılıb
Ş. Fev. 28, 2009 10:23 am
Limonlu Puding Limonlu Pudinq
Limonlu Puding
Südlü dadlılar
6212 Baxılıb
B. Mar. 01, 2009 10:44 am


4 Ədəd badımcan
3 Ədəd limon
Qızartmaq Üçün;
1,5 Su stəkanı duru yağ
Üzəri Üçün;
1 Kasa qatıq
4 Diş sarımsaq
1 Çay stəkanı duz