# Çörək 1 sm. Qalınlığında dilimlənir.
# Digər tərəfdən rəndələnmiş kaşar
pendir və ağ
pendir, bir boşqaba qoyulur, üzərinə
yumurta və pul
bibər əlavə edilir yaxşıca qarışdırılır.
# Dilimlənmiş çörəklərin üzərinə əvvəl incə bir təbəqə halında kərə yağı sürtülür, sonra hazırlanan
pendirli qarışım bir az qalın olaraq sürtülür.
# Pendir çörəklər, yağsız soba nimçəyinə düzülür. Əvvəlcədən qızdırılmış 200 dərəcə sobaya qoyulur. Üzəri qızarana qədər bişirilir.
# Sobadan çıxınca
pendir çörək ortadan kəsilir, dilimlənmiş
pamidor bərabərliyində isti olaraq xidmət edilir.
