# Kişmişlər , şişməsi üçün yarım saat suda isladılır.
# Yumurtalar qırılır, şəkərlə bir az qarışdırdıqdan sonra
süd və tarçın əlavə olunur, ləvazimatlar bir birinə qarışmasi üçün yaxşıca çırpılır.
# Bir barmaq qalınlığındaki bayat çörək dilimlərinə, incə şəkildə kərə yağı sürülür.
# Kərə yağlı çörək dilimləri,orta boy ocaq qabına düzülür.
# Çörəklərin üzərinə
südlü qarışım gəzdirilir.
# Ən üstə də isladılmış süzülmüş kişmiş səpilir.
# 180 dərəcə çörəklər suyunu sovurana qədər bişirilir.
# Otaq istisində 1-2 sat soyudulur, xidmət edilir.
