# Qarnıbahar kiçik parçalara ayrılıb, qaynayan duzlu suda hardasa 20 dəqiqə xaşlanır.
# Yumurta, un, süd və duzdan ibarət olan məhlul hazırlanır.
# Xaşlanıb suyu süzülən qarnıbahar dənələri buqarışıma bulanır və qızğın yağa atılır.
# Pəmbə rəng alınca kağıd dəsmala çıxardılır.
# Isit ya da ilıq olaraq xidmət edilir
Not: Qarnıbahar qızartması keççap bərabərliyində həzm ediləcəyi kimi, ət yeməklerin yamında qarnitür olaraq istifadə edilə bilər.
