# Bayat çörək dilimlərin üzərinə
soğan rəndələnir. Qarışdırılır, çörək pürə olunca, digər küftə ləvazimatları qatılır, 10 dəqiqə yoğrulur.
# Küftə xərci soyuducuda dincəlirkən
kartoflar soyulur, 1 sm qalınlığında dairə şəklində doğranır,
pamidorlar da dairə şəklində də dilimləndikdən sonra
bibər şaquli olaraq ikiə kəsilir tumları çıxardılır.
# 1
armud stəkan duru yağ, soba nimçəyinə tökülür, yayılır.
# Dilimlənmiş
kartof dilimləri nimçəyə düzülür. Kartof dilimlərinin üzərinə yekə şəkilləndirilmiş küftələr aralıqlı düzülür.
# Boşluqlara
pamidor və
bibər dilimləri yerləşdirilir. Duz səpilir.
# Əvvəlcədən az qızdırılmış 190 dərəcə sobada küftələr qızarana qədər bişirilir. İsti olaraq xidmət olunurş
