# Badımcanlar az ocaq atəşində ya da manqal közündə közlənir. İstiykən qabıqları soyulur.
# Qiymə kiçik bir
qazana qoyulur, yarım
armud stəkan duru yağ ilə tez=tez qarışdıraraq qovrulur. Bişməsinə yaxın duz əlavə edilir.
# Közlənmiş, soyulmuş
badımcanlar taxtanın üzərində doğranır.
# Az atəşdə bulunan qiymənin üzərinə
badımcan əlavə olunur.
# 5 dəqiqə qədər
badımcanla qiymə bərabər bişirilir.
# Quyu bir boşqaba
qatıq çırpılır, üzərinə az duzda döyülmüş
sarmısaq qoyub, qarışdırılır.
# Badımcanlı qiymə geniş və kənarlı bir qaba qoyulur, yayılır, üzərinə
sarmısaqlı
qatıq tökülür.
# Ən son üzərinə qalan yağda qızdırılmış qırmızı pul
bibər gəzdirilir.
# İsti olaraq xidmətə sunulur.
