Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Kabab tərifləri


Arab Kəbabı (Kabab tərifləri)

Banu Atabay's Arap Kebabı
Ana Səhifə » Kabab tərifləri » Arab Kəbabı


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Arab Kəbabı



Hazırlanması:
# Pomədorlar rəndələnmiş, bir məcməyiyə qoyulur üzərinə yarım qaşıq duz əlavə edilir, kəsik alovda rəngi xəfif dəyişənə qədər bişirilir.
# Digər tərəfədən quş başı ət başqa bir məcməyidə, 7 yemək qaşığı duru yağda suyunu alıb çəkənə qədər bişirilir.
# Üzərinə yeməklik doğranmış quru soğan, arxasından nazik doğranmış sivri bibər əlavə olunur.
# Ləvazimatların hamısı duz, qara bibər, qırmıızı pul bibər əlavə olunur.
# Baxaratlarla bir neçə dəqiqə bişən ətli qarışımın üzərinə bişmiş pomidor rəndəsi qoyulur. Orta alovda 5 dəqiqə daha bişirilir fırından alınır.


Not: Bu kabab xələbin ənənəvi yeməyidir.


https://ml.md/az146


Digər Diller






500 qr dana quşbaşı
1 Kq sərt pomidor
1 Ədəd quru soğan
2 Ədəd yaşıl sivri bibər
7 Yemək qaşığı duru yağ
1,5 Şəkər qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər
1 Çay qaşığı qırmızı pul bibər