# Orta böyüklükdə soba nimçəsinə ilk sıra
balqabaq dilimləri düzülər.
# Üzərinə şəkərin yarısı tökülər.
# Qalan
balqabaqlar ikinci sıra düzülər. Üzərinə qalan toz şəkər səpilər.
# Nimçənin üzəri bağlanılar. Bir gecə gözlədilər.
# Sabahısı günü 180 dərcə sobada yumşalana qədər bişirilər. (35-40 dəqiqə)
# Soyuyunca üzərinə döyülmüş
qoz ya da hindistan
qozu səpilər. Xidmətə təqdim edilər.
