Manna yarmasılı Quru Pudinq (Südlü dadlılar)

# Qazana soyuq süd qoyular. Üzərinə şəkər, manna yarması və kakao əlavə olunar. Ocağa qoymadan əvvəl yaxşıca qarışdırılar.
# Orta qızdırmalı ocağa qazan yerləşdirilər. Davamlı qarışdıraraq göz göz olana qədər bişirilər.
# Atəşdən götürmədən dərhal əvvəl incə rəndələnilmiş, limon qabığı atılar.
# Pudinq yüngül isladılmış 4 ədəd kompot kasasına paylaşdırılar.
# Soyuducunda 2 saat dinləndirildikdən sonra xidmət qabına tərs çevrilər.
# Üzərinə hindistan qozu səpərək ikram edilər.