Kartoflu Keks (Keks tərifləri)

# Çuxur bir kobud yumurta, qatıq və duru yağ qoyular. Mikser ya da çırpıcıyla hamar bir hal sahəyə qədər çırpılar.
# Üzərinə duz, qara bibər, qırmızı marka bibər əlavə olunar, qısa müddət qarışdırılar.
# Daha sonra qabartma tozu ilə qarışdırılmış, ələnilmiş un qatılar, bir az daha qarışdırılar.
# Ən son rəndə çiy kartof və incə qıyılmış cəfəri qatılar.
# Keks xərci yağlanılmış, istiliyə dayanıqlı soba qabına tökülər. Üzərinə çörək otu səpilər.
# Keks 180 dərəcə sobada üzəri qızarana qədər bişirilər. Sobadan çıxıb bir az soyuyunca kvadrat/kadr şəklində kəsilər, xidmətə təqdim edilər.