Almalı Qoğal (Xəmir işleri)

# Biskvitlər qıyılaraq ya da döyərək parçalanar, qarışdırma qabına köçürülər.
# Üzərinə yumurta ağı, qoz, kişmiş, tarçın və kakao əlavə olunar, inteqrasiya olunana qədər yoğurular.
# Əldə edilən xərcdən 4 Ədəd top edilər.
# Almalar soyular, ikiyə kəsilər, nüvə yataqları oyularaq çıxarılar.
# Oyuqlara biskvitdən hazırlanmış toplar basdıraraq yerləşdirilər.
# Milföy xəmirləri unlu zəmində oxlava ilə bir az açılar. Ortasına hazırlanan alma qoyular və boxça kimi bağlanılar.
# Almalı boxçalar yağlanılmış soba qabına düzülər. Üzərinə yumurta sarısı sürtülər.
# Əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobada qızarana qədər bişirilər.
# İstiykən üzərinə pudra şəkəri ələniyər.