# يغسل لوبياء ويقطع أطرافه
# يغلي لوبياء بوضع واحد كزب ماء والملح في القدر
# مغلي وبناعم لوبياء يؤخذ من الماء ويبرد إذا رغبت تقطع على عدة أجزاء
# يؤخذ لوبياء الباردة على كوب واحد
# يسكب عليها ثوم المسحوق ومياه الليمون الذي تتكون من خلط الزيت الزيتون
# بعدما انتظر في الثلاجة ساعة واحد تقدم للخدمة
ملاحظة : لا توضع ملحاً في السلطة لأن قد وضع في ماء المغلي
