# يوضع السكر والخميرة في المياه الدافئ¡ ويخلط.
# عندما يزول السكر يوضع عليها مع العجن زيت سائل ¡
بيضاء ال
بيض ¡ الملح¡الطحين¡حتى تحصل عجين صافي.
# يغطي فوق العجين مع القماش المبلل ¡ وينتظر ١ ساعة.
# ينقطع من طحين المنتظر أجزاء على كبر ال
ليمون.
# تعطى على أجزاء العجين شكل
بيضوي¡ ويركب على تبسي الفرن المزيت خفيف .
# يوضع عليها صفراء ال
بيض ¡ ويبقى في تبسي أيظا نصف ساعة ¡ ويطبخ في الفرن ١٨٠ درجة حتى تحمر فوق صندويجات.