# يغلي ال
دجاج المضرب في ماء قليل يشكل لن يفصل
# داخل الماء المغلي يخرج بالمصفاة على المصفاة يتم توفير تصفيتها
# وفي الطرق الأخر يوضع في مقلاة تفلون زيت , عند سخن أولاً كاري ثم
ثوم المضروب جيداً ويضاف الملح
# يقلب المواد التي في المقلاة حتى تخرج لون كاري في عدة مرات
# يركب بالصف الواحد مصفى الماء ال
دجاج المضرب , هذا المواد المغلي
# يحمر كل الوجهان حتى تؤخذ لون المضرب أصفراً بإغلاق غطاء المقلاة
# تقدم خدمة ساخنة
