Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şerbetli Tatlılar


Kaymaklı Muska (Şerbetli Tatlılar)

Banu Atabay's Kaymaklı Muska
Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » Kaymaklı Muska


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Kaymaklı Muska



Hazırlanması:
# Önce kaymak hazırlanır; soğuk süt ve şeker tencereye bırakılır. Orta ateşte, karıştırarak göz göz olna kadar pişirilir.
# Sonra şerbet için şeker ve su kaynatılır. Koyulaşmaya başlayınca limon suyu eklenir ve 5-6 dakika daha pişirilir, ateşten alınır.
# Tereyağı yakmadan eritilir, ayçiçeği yağıyla karıştırılır.
# Bir paket baklavalık yufka yaklaşık 44 adettir. 22 adeti ayrılır.
# 2 yufka üst üsta konur, yağ karışımıyla çok az yağlanır. Üzerine tekrar 2 yufka konur ve yağlanır. Bu şekilde 22 kat üste üste konmuş olur.
# 8*8 karelere kesilir. Karelerin ortasına yeteri kadar kaymak konur, köşeden köşeye kapatarak üçgen muska şekli verilir.
# Muskalar yağlanmış tepsiye üst üste bindirerek yerleştirilir. Kalan paketin yarısı da aynı şekilde hazırlanır.
# Artan yağ muskaların üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıktıktan 5 dakika sonra soğuk şerbet gezdirilir.
# Şerbeti çekince ikram edilebilir.




https://ml.md/tr1708


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Şerbetli Tatlılar
8364 defa bakıldı
13.Kas.2009
Muska Böreği

Börek Tarifleri
8014 defa bakıldı
07.Oca.2010
Kaymaklı Bisküvi

Kurabiye Tarifleri
8786 defa bakıldı
10.Nis.2010
Muzlu Muska Tatlısı

Meyve Tatlıları
8581 defa bakıldı
20.Haz.2010
Kaymaklı Baklava

Şerbetli Tatlılar
7127 defa bakıldı
06.Ağu.2010
Hurmalı Muska

Şerbetli Tatlılar
6405 defa bakıldı
12.Ağu.2010


1 paket baklavalık yufka
Kaymağı için:
3 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
Arası ve üzeri için:
200 gr tereyağı (3 dolu çorba kaşığı)
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
Şerbet için:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon