Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Tavuk Yemekleri


Beğendili Tavuk (Tavuk Yemekleri)

Banu Atabay's Beğendili Tavuk
Ana sayfa » Tavuk Yemekleri » Beğendili Tavuk


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Beğendili Tavuk



Hazırlanması:
# Patlıcanlar yıkanır, kabuğu soyulmadan birkaç yeri bıçakla delinir, bir fırın kabına konur, 200 derece fırında yumuşayana kadar közlenir.
# Tavuk küçük parçalara bölünür derisi alınır. Yayvan bir tencereye yerleştirilir.
# Domates soyulur, küp şeklinde doğranır, sivri biberlerin tohumları çıkarılır, ince kıyılır. Domatesle bibere zeytinyağı ve tuz eklenir, karıştırılır, tavuğun üzerine konur.
# Tencerenin kapağı kapatılır, orta ateşte 25 – 30 dakika pişirilir.
# Bu arada beğendi hazırlanır, közlenmiş patlıcanlar dikey olarak yarılır, içi kaşıkla boşaltılır, ince kıyılır, üzerine yarım limon suyu gezdirilir.
# Tencereye tereyağı ve un konur. Un pembeleşince karıştırarak soğuk süt eklenir, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirilir. Üzerine közlenmiş patlıcan eklenir. Bir taşım piştikten sonra tuz ve kaşar katılır, hemen ateşten alınır.
# Servis tabağına yeteri kadar beğendi konur, üzerine tavuk yerleştirilir. Maydanozla süsleyerek servise sunulur.




https://ml.md/tr1301


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Berlin Usulü Tavuk Çorbası

Çorba Tarifleri
24160 defa bakıldı
01.Sep.2009
Tavuk Salatası

Salata Tarifleri
19562 defa bakıldı
18.Sep.2009
Beğendili Köfte

Köfte Tarifleri
7259 defa bakıldı
28.Sep.2009
Mantarlı Tavuk

Tavuk Yemekleri
14748 defa bakıldı
02.Ekm.2009
Tavuk Paça

Tavuk Yemekleri
10889 defa bakıldı
02.Ekm.2009
Tavuk Şinitsel

Tavuk Yemekleri
14868 defa bakıldı
02.Ekm.2009


1 adet tavuk
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı tuz
Beğendi İçin;
5 adet patlıcan (1 kg.)
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
1 avuç rende kaşar
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon