Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Köfte Tarifleri


Yumurtalı Birecik Köftesi (Köfte Tarifleri)

Banu Atabay's Yumurtalı Birecik Köftesi
Ana sayfa » Köfte Tarifleri » Yumurtalı Birecik Köftesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Yumurtalı Birecik Köftesi



Hazırlanması:
# İnce bulgur, 2 su bardağı ılık su ile ıslatılır, 10 dakika bekletilir. Üzerine domates ve biber salçası eklenir, karıştırılır.
# Daha sonra ince kıyılmış maydanoz ve taze soğan katılır, tuz ilave edilir.
# Tavaya tereyağı konur, eriyince yumurtalar konur, ne katı ne de cıvık kıvamda karıştırılarak pişirilir.
# Yumurta ılıyınca bulgurlu karışıma eklenir, limon suyu ya da nar ekşisi katılır. Malzemeler bütünleşene kadar yoğrulur.
# Köfte harcından yarım limon kadar parçalar alınır, avuç arasında sıktırarak şekil verilir.
# Roka konmuş düz tabağa dizilir, sofraya getirilir.




https://ml.md/tr1179


Diğer Diller

      

Benzer Tarifler
Yumurtalı Domates Dolması

Dolmalar
11748 defa bakıldı
21.Sep.2009
Fellah Köftesi

Köfte Tarifleri
14202 defa bakıldı
25.Sep.2009
Patatesli Sahan Köftesi

Köfte Tarifleri
17923 defa bakıldı
25.Sep.2009
Sarılira Köftesi

Köfte Tarifleri
14148 defa bakıldı
26.Sep.2009
Hamburger Köftesi

Köfte Tarifleri
21726 defa bakıldı
26.Sep.2009
Yumurtalı Köfte

Köfte Tarifleri
9903 defa bakıldı
26.Sep.2009


2 Su bardağı ince bulgur
2 Su bardağı ılık su
4 Adet yumurta
1 Küçük demet maydanoz
8 – 10 Adet taze soğan
1,5 Çorba kaşığı tereyağı
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Çorba kaşığı biber salçası
1,5 Tatlı kaşığı tuz
1 Adet limonun suyu ya da nar ekşisi