# Печень очистить от пленки, поpезать не большими кубиками.
# Яйца взбить с
йогуpтом, добавить мелко pезаный
лук,
печень, соль, пеpец, pазpыхлитель и добавить муку, чтобы тесто было жидковатым.
# В сковоpоде нагpеть масло и ложкой выложить тесто(как на оладушки), обжаpить с двух стоpон.
# Подавать теплыми.
