Limonlu Pirzola
4 adet pirzola
1 adet
limon suyu
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
2 diş
sarımsak
Öncelikle
limonun suyunu sıkıp
zeytinyağı ile karıştırıp sos kıvamına getirin. Bu sosu da dövülmüş pirzolaların üzerine dökün. Üzerini kapatıp dolapta 20 dakika bekletin. Daha sonra tuz ve
biberi serpip tavaya alın ve iki yüzünü de üzerindeki sosla pişirin. Servis tabağına alıp
limon dilimleri ile sıcak olarak ikram edin.