Patatesli Köfte
700 gram kıyma
1 adet
soğan
Kimyon, kara
biber, kekik
Yarım demet maydanoz
3 dilim ekmek içi
3 adet
patates
3 adet
domates
2 adet
biber
Öncelikle köfteyi yoğurmak için kıyma, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş
soğan ve baharatları bir kabın içinde güzelce yoğurun. Şekil verip 10 dakika dinlendirin. Patatesleri soyup dilimleyin. Fırın kabının içine bir köfte bir
patates dizip aralarına
domates dilimlerini yerleştirin, isterseniz
biber de konulabilir. Son olarak üzerine sıvı yağ gezdirip 200 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişmeye bırakın.