Nohutlu Tavuk Salatası
400 gram
tavuk eti
1 su bardağı
nohut
2 adet kırmızı dolmalık
biber
1 adet
soğan
4 çorba kaşığı
limon suyu
2 çorba kaşığı hardal
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
3 dilim kızarmış ekmek
Tavuk etlerini haşlayıp didikleyin. Nohutları da biraz diri kalacak şekilde haşlayın. Küp şeklinde doğranmış
soğanları ve kırmız
biberi bir kaba alın, üzerine nohudu,
tavuk etini ekleyip güzelce karıştırın. İçine
limon suyunu, yağı ve hardalı koyup kalan, tüm malzemelerle harmanlayın ve soğuk olarak ikram edin.