Patatesli Gözleme
4 adet yufka
5 adet haşlanmış
patates
1 adet
soğan
100 gram lor
peyniri
Tuz
Kara
biber
Sıvı yağ
Haşlanmış
patatesleri bir kabın içine rendeleyin. Üzerine
peyniri, rendelenmiş
soğanı ve baharatları ekleyip iç harcı hazırlayın. Yufkaları sıvı yağ ile hafifçe yağlayıp ikiye bölün. İç harcı içine yerleştirip katlayın. Tavada iki yüzünü de pişirip sıcak olarak ikram edin.