Çin Usulü Piliç
https://www.erpilic.com.tr
3 adet Er
piliç fileto
Birer adet büyük boy
havuç,
kabak, kırmızı ve sarı
biber
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
badem
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Piliç etini ve sebzeleri jülyen,
soğanı da yarım ay şeklinde doğrayın. Soğan, kıyılmış
sarımsak ve
bademi
zeytinyağında 1-2 dakika soteleyin. Havucu ekleyin ve 1 dakika daha sotelemeye devam edin. Kabak ve
biberleri ekleyip, 1 dakika daha soteleyin. Piliç eti ile baharatları katın ve 7-8 dakika tüm malzemeyi soteleyin. Sıcak olarak servis yapın.
Not: Soya sosu ekleyerek yemeğinizin lezzetini güçlendirebilirsiniz.