Bulgurlu Ispanak
1 çay bardağı
bulgur
1 kilo
ıspanak
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet
soğan
1 su bardağı su
Tencereye önce rendelenmiş
soğanı ve yağı alın 5 dakika kadar kavurun. Üzerine
bulguru ekleyip az su koyup
bulgurun biraz pişmesini bekleyin. Daha sonra da yıkanmış ve irice doğranmış
ıspanakları ekleyip 10 dakika kadar pişirin.