Elmalı Semizotu Salatası
1 yarım demet
semizotu
1 adet yeşil
elma
1
limon
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 adet beyaz
soğan
2 diş
sarımsak
200 gram süzme
yoğurt
Semizotunu yıkayıp süzün ve ince ince kıyın. Elmaları,
soğanı ve sarımsağı küp şeklinde doğrayın. Hepsini derin bir kabın içinde harmanlayıp üzerine
limon suyu ve
zeytinyağı gezdirin. Daha sonra süzme yoğurdu bir miktar çırpıp üzerine ekleyerek hepsini karıştırın. Servis tabağına aktarın. Lezzetine doyamayacağınız farklı bir salata olarak sunabilirsiniz.