Çam
fıstıklı İrmik Helvası
1 su bardağı irmik
1 su bardağı su
1 su bardağı
süt
1 su bardağı şeker
4
yemek kaşığı margarin
1 Çam fırtığı
1 miktar Tarçın
Margarin tavada eritilip
fıstıklar ve irmik eklenip güzelce kavrulur. Kavrulunca üzerine şeker eklenip karıştırılır. (Ben şekerle şerbet yapmıyorum şeker böyle de eriyor). En son
süt ve su dikkatlice eklenir. Üzeri göz göz olana kadar pişirilir. Suyunu çekince kapağı kapatılıp yarım saat dinlendirilir. Kaseyle şekil verilerek üzerine tarçın serpilir.