Cevizli Kaşık Salatası
4 adet
domates
2 adet salatalık
3 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı
ceviz içi
1 çay bardağı su
Kırmızı
soğan
Yeşil
zeytin
Zeytinyağı
Limon suyu
Yıkanmış ve kabuklarıyla doğranmış
domatesleri bir kaba alın. Üzerine yarım
yemeklik şeklinde doğranmış
soğanları da ekleyin. Kıyılmış
cevizi, nar ekşisini,
zeytinleri ve
zeytinyağını da ekleyip karıştırın. Pişmiş olan krakerleri de üzerine yerleştirip servis yapın.
Not: Kaşık salatası biraz sulu olur ve kaşıkla
yemek gerektiği için kaşık salatası deniyor.