Biberli Mantarlı Tavuk Sote
Yarım kg
tavuk göğsü
1 paket
mantar
2 tane kırmızı
biber
2 tane yeşil sivri
biber
5 orta boy kuru
soğan
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
125 gr margarin
Tavuk göğsünü kuş başından az büyükçe doğrayıp tenceremizde suyunu çekene kadar pişirelim. Daha sonra
mantarları ekleyip
mantar da suyunu çekene kadar orta ateşte pişirelim. Sonra
biberleri
soğanı doğrayıp ekleyelim. 10 dakika kadar da bu şekilde karıştırarak pişirip baharatları ekleyelim ve ocaktan alalım.