Kuzu Etli Türlü
2 adet
patlıcan
2 adet
patates
2 adet
soğan
2 adet
domates
5 adet
biber
6 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
450 gr.
kuzu eti
Etleri yıkayıp bir tencerenin dibine yerleştirin. Üzerine
sarımsakları da ekleyip karıştırın. İri doğranmış
patlıcan,
patates ve
biberleri tencereye
koyun. Rendelenmiş
soğan, doğranmış
domates ve tereyağını da ekleyip karıştırın. Üzerine suyunu ve istediğiniz baharatları ekleyip pişirin.