Bulgurlu Kereviz Salatası
1 çay bardağı ince
bulgur
1 adet orta boy
kereviz
2 adet taze
soğan
10-15 dal maydanoz
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım
limon
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
Bulgurun üzerine bir çay bardağı ılık su eklenir, 5 dakika bekletilir. Kereviz, iri rendelenir,
soğan ve maydanoz ince kıyılır. Bütün malzeme birleştirilir. Limon, tuz, pul
biber,
zeytinyağı ilave edilir ve karıştırılır.