Kolay Poğaça
3 çorba kaşığı
yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım
limon suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tereyağı
2
yumurta
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
50 gram kaşar
peyniri
200 gram lor
peynir
3 dal maydanoz ya da dereotu
Hamuru yoğurmak için öncelikle karbonatı
limon suyuyla köpürtüp bir kaba alın. Daha sonra üzerine bütün malzemelerin hepsini ekleyin. Sadece
yumurtalardan birinin sarısını üzeri için ayırın. Hamuru
peynirlerle, maydanozla birlikle yoğuracaksınız. Yoğrulan hamuru tezgâh üzerinde açın. Yuvarlak şekillerde kesin. Hamuru katlayıp yarım ay ya da yuvarlak şekilde tepsiye dizin. Tepsiye dizip istenirse üzerine bolca susamı
yumurta sarısıyla karıştırıp sürülebilir. 190 derecedeki fırında 25 dakika pişirin.