Şeftalili Tatlı Börek
8 adet kare
milföy hamuru
İçi için:
2 adet iri
şeftali
4 çorba kaşığı şeker
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Şeftaliler soyulur, minik küp şeklinde doğranır, şekerle karıştırılır. Çözülmüş hamurlarımn ortasına
şeftalili iç paylaştırılır. Zarf gibi katlanır. Üzerlerine
yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Sıcakken üzerine pudra şekeri serpilir.