Çikolatalı Çilekli Pasta
4
yumurta
4 kahve fincanı şeker
5 kahve fincanı un
1 kahve fincanı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı su
2 adet
portakalın kabuğu
1 çay bardağı damla
çikolata
3 çorba kaşığı
kakao
Üzeri için:
100 gram bitter eritilmiş
çikolata
2 su bardağı
süt
1 paket
çilekli kremşanti
200 gram
çilek
200 gram böğürtlen
Yumurta ve şekeri derin bir kabın içinde çırpın. Unu, kabartma tozunu, irmiği ve suyu ekleyin. Portakal kabuklarını rendeleyin. Kakao ve parça
çikolata ile birlikte içine ekleyip karıştırın. Bu karışımı dikdörtgen cam bir kabın içine boşaltın. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkınca biraz ılınınca üzerine 2 su bardak
süt dökün. Sünger gibi çekecektir. Bu keki ikiye bölün arasına
çilekli kremşantiyi hazırlayıp sürün. Çilek ve böğürtlenleri de yerleştirip son olarak üzerine erimiş
çikolatayı döküp dolapta soğumaya bırakın. Dilimleyip ikram edin.