Buğdaylı Pınar Yoğurtlu Kabak
200 g Pınar Yoğurt
2 adet orta boy
kabak
1 çay bardağı dolusu buğday
1 adet orta boy kuru
soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 demet dereotu
1-2 diş
sarımsak
Buğdayları suda 1-2 saat bekletin sonra haşlayın. Ka
bakları iri küpler halinde doğrayın ve bol yağda kızartın. Yağlı kağıt üzerinde fazla yağı süzdürün. Soğanı piyazlık doğrayın. Pınar Yoğurtu ezilmiş
sarımsak ile karıştırın. Ka
bakları
soğan ve buğdayla karıştırıp tuzunu ekleyin. Servis tabağına aktarın ve Pınar Yoğurtlu sosu dökün. İnce doğradığınız dereotunu serpin ve servis edin.