Çörekotlu Mahlepli Kuru Pasta
250 gram margarin
4
yemek kaşığı
yoğurt
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sirke
1 paket kabartma tozu
4,5 su bardağı un
1
yemek kaşığı mahlep
1
yemek kaşığı çörekotu
1 adet
yumurta sarısı
Mahlep, tuz, şeker, çörekotu, margarin, sirke ve yoğurdu iyice karıştırın. Unu derin bir kaba alın ortasını açın kabartma tozu ve karıştırdığınız diğer malzemeleri ekleyin. 5 dakika iyice yoğurun. Küçük bezeler koparıp elinizle yuvarlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kuru pastalarınızı dizin, üzerine
yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.