Kaz Dağı Çorbası
1 su bardağı haşlanmış buğday
1 çorba kaşığı
biber salçası
1 çorba kaşığı
domates salçası
1 çay kaşığı kuru kekik
4 çorba kaşığı tereyağı
1 fincan un
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz kara
biber
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
Tencereye margarini alıp eritin içine un koyup kavurun ardından
salçaları ve kırmızı
biber ilave edin ve azar azar su
koyun haşlanmış buğdağı ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin son olarak tuz kara
biber kuru kekik ilave edin.