Peynirli Osmanlı Salatası
4 adet salatalık
200 gram lor
peyniri
1 damar dereotu
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1
limon suyu
10 adet Antep fıstığı
Salatalıkları ince bir şekilde rendeleyip suyunu sıkın. Üzerine
peyniri ve kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın. Zeytinyağını ve
limon suyunu da ilave edip, son bir kez karıştırıp servis tabağına alın. Üzerini
fıstıklarla süsleyip ikram edin.