Kakaolu Üzümlü Kurabiye
2 adet
yumurta akı
1 tam
yumurta
1 çay bardağı kuru
üzüm
1 çay bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı
kakao
1 su bardağı kıyılmış
fındık
3 çorba tereyağı
2 çorba kaşığı nişasta
2 su bardağı un
Bir kabın içine kıyılmış
fındık, un, nişasta, 1
yumurta, 2
yumurta akı ve pudra şekerini ekleyip çırpın. İçine
kakaoyu,
üzümleri ve erimiş tereyağını da aynı anda ekleyin ki
kakaonun rengini tereyağı ortaya çıkarsın. Sonra hepsini karıştırıp dondurma kaşığı ile şekil verip tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında 15 dakika kadar pişirip çıkartın.