Bademli Biscotti
150 gr. tereyağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet
yumurta
100 gr. tuzsuz çiğ
badem
5 çorba kaşığı pudra şekeri
1
limon kabuğu rendesi
Unu ve yağı elinizle ufalayın. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kabukları soyulmuş çiğ
badem,
limon kabuğu, şeker ve
yumurtayı da ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun. Fırın tepsisine bütün olarak yayın. 200 derecede fırında 15 dakika kadar pişirip çıkartın. Az pişmiş bu kurabiye hamurunu verev şekilde ince ince dilimleyin. Tekrar tepsiye dizip 25 dakika kadar pişirin.
Fotoğraf "canik" tarafından gönderildi. 18.08.2014