Kefal Lokumu
1 adet
kefal
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
2 adet
yumurta
200 gram galeta unu
2 diş sarmısak
Tuz
Kara
biber
Balığın filetosunu çıkarın ve çok ince kıyın. İçine rendelenmiş kaşar
peyniri,
yumurta, galeta unu, dövülmüş sarmısak, tuz ve kara
biber katın. Tüm malzemeyi iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayın. Kızdırılmış sıvıyağda kızartın. Sıcak olarak servis yapın.