Çilekli Kolay Pasta
1 adet sade pandispanya
Kreması için:
1 litre
süt
5 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1
yumurta
2 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
Meyveleri için:
25 adet
çilek
2 çorba kaşığı şeker
Öncelikle
sütü tencereye döküp içine şekeri, unu,
yumurtayı ekleyip karıştırarak kaynatın. Göbek atıncaya kadar kaynatın ve ocaktan alın. İçine vanilyayı ve tereyağını ekleyip iyice çırpın. Soğumaya bırakın. Bu arada
çileklerin üzerine şekeri serpip biraz bekletin. Hazır pasta tabanının iki katını da şekerli su ile biraz ıslatabilirsiniz ama gerek olmuyor aslında. Soğuyan
kremayı arasına sürün. Çilekleri dizip tekrar
krema ve pandispanyayı yerleştirip pastayı soğumaya bırakın. Dilimlere bölüp ikram edin.