2 Peynirli Poğaça
2 adet
yumurta
100 gram beyaz
peynir
100 gram kaşar
peyniri
2 çorba kaşığı tereyağı
2,5-3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı
limon suyu
2 çorba kaşığı
yoğurt
Peynirleri bir kaba rendeleyin. Bir
yumurtanın sarısını bir kaba ayırın. Peynirlerin üzerine diğer bütün malzemeleri ekleyip hızlıca yoğurun. Dinlendirmeye gerek yok hemen unlanmış tezgâhta açıp yuvarlaklar halinde kesin. İçine bir şey koymadan yarım ay şekline kapatıp tepsiye sizin. Yumurta sarısı sürüp tepsiyi 180 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Çıkınca çayın yanında sıcak olarak servis yapın. El oyalamayan pratik bir poğaça.