Fırında Kabak Serpmesi
3 adet
kabak
3 diş
sarımsak
1 çay bardağı
zeytinyağı
3 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
Kabak iri rendelenir. İnce kıyılmış
sarımsak, un, pul
biber, tuz ve
zeytinyağı eklenir, harmanlanır. Fırın kabına konur, düzeltilir. 190 derece fırında kızarana pişirilir. Kare keserek servise sunulur.